Центральный

По данным энциклопедии «Челябинская область», посёлок основан в 1930-х годах при центральной усадьбе совхоза «Полтавский». К 1940 году совхозу принадлежало 42 тыс. га земли, из них 8,5 тыс. га пашни.

С началом освоения целины в середине 1950-х годов население быстро выросло: 556 человек в 1956 году, 1069 — в 1959-м, 1366 — в 1970-м. В 1960-х годах построили мельницу, Дом культуры, детский сад и школу. В 1978 году в посёлке проложили водопровод, ввели котельную, машинно-тракторную мастерскую и гараж.

В 1992 году совхоз реорганизовали в товарищество с ограниченной ответственностью; в 2002 году оно прекратило деятельность. До преобразования Карталинского района в муниципальный округ Центральный был центром Полтавского сельского поселения.

Посёлок связан автодорогами с соседними населёнными пунктами. До центра города Карталы — около 5 км по прямой; энциклопедия «Челябинская область» указывает расстояние до райцентра 8 км. Вдоль южной окраины Центрального проходит участок Южно-Уральской железной дороги Карталы — Тобол, ведущий в Казахстан.

На центральной площади посёлка в 1967 году установлен монумент Славы (автор — С. Л. Савочкин) в память о земляках, погибших в Великую Отечественную войну. По данным энциклопедии «Челябинская область», из посёлка на фронт ушли 270 человек, 93 из них не вернулись.

По данным ЕГРЮЛ, в посёлке действует муниципальное общеобразовательное учреждение «Полтавская средняя общеобразовательная школа» (пер. Центральный, 24).

Энциклопедия «Челябинская область» (издание 2000-х годов) называла в Центральном также детский сад, детскую музыкальную школу, Дом культуры, библиотеку, медпункт и лечебно-оздоровительный профилакторий.

Центральный стоит на берегу реки Караталыаят, в восточной части Карталинского округа. По описанию энциклопедии «Челябинская область», рельеф здесь — полуравнина Зауральского пенеплена, ближайшие высоты — 293 и 319 м. Вокруг посёлка — ковыльно-разнотравная степь с редкими берёзовыми колками.

Ближайший город — Карталы, центр Карталинского муниципального округа, около 5 км по прямой к западу. Рядом с Карталами лежит посёлок Локомотивный (около 7 км по прямой) — центр отдельного Локомотивного городского округа.

Из сёл и посёлков Карталинского округа ближе других Анненское (около 24 км по прямой к западу), Великопетровка (около 26 км к северо-западу) и Южно-Степной (около 26 км к югу). Дальше расположены Варшавка (около 35 км по прямой к юго-западу) и Еленинка (около 56 км к западу).