Короткий ответ: на Чёрном море с берега, пирсов и лодок ловят ставриду, барабульку (султанку), кефаль и пеленгаса, саргана, луфаря, морского карася и скорпену; на Азовском море и в его лиманах — пеленгаса, тарань, судака, бычка, чехонь, камбалу-глоссу, а в пресных лиманах — сазана, щуку и окуня. Ниже — подробный разбор: какие рыбы где водятся, когда и на что клюют, лучшие места на обоих побережьях Краснодарского края, а также действующие правила, запреты и суточные нормы вылова, которые нужно знать до выхода на воду.
Это два совершенно разных типа морской рыбалки. Чёрное море глубокое и солёное — здесь ловят типично морскую рыбу, часто с каменистых пирсов и волнорезов. Азовское мелкое и опреснённое, богато полупроходной рыбой, а его лиманы — это фактически пресноводная рыбалка на сазана и щуку рядом с морем.
Какая рыба водится в Чёрном море
Ставрида
Ставрида — самая массовая и доступная рыба Чёрного моря, её нередко называют «королевой» местной рыбалки. Клюёт практически круглый год, пик активности — осень и начало зимы. Ловят её на самодур (гирлянду мелких крючков с блёстками) с пирсов, волнорезов и с лодки, часто на вечерней и ночной зорьке, когда стаи подходят к берегу на свет.
Барабулька (султанка)
Барабулька — небольшая донная рыба с характерными усиками на нижней челюсти, одна из самых вкусных в Чёрном море. Держится у дна на глубинах примерно до 15 метров. Ловят её донной снастью на кусочки морского червя (нереиса) и креветку. Сезон — тёплое время года, с лета до осени.
Кефаль и пеленгас
Черноморская кефаль представлена несколькими видами (сингиль, лобан, остронос), а близкий к ней пеленгас — вселенец, прижившийся и в Чёрном, и в Азовском море. Кефаль активнее ловится ранним утром, в пасмурную и дождливую погоду, особенно осенью. Берут её на донку и поплавочную снасть, наживка — морской червь, креветка, моллюск.
Сарган
Сарган — узкая длинная рыба с зелёными костями и превосходным вкусом. Ловля саргана начинается примерно в июле и продолжается до поздней осени, вплоть до заморозков в ноябре — декабре. Клюёт на мелкую рыбку и креветку у поверхности.
Другие виды
В прилове и как отдельные трофеи попадаются морской карась (ласкирь), скорпена (морской ёрш) — колючая, но вкусная донная рыба, луфарь — хищник, а также черноморская сельдь. Отдельно стоит камбала-калкан: в Азовском море она запрещена к вылову, а в Чёрном для неё действуют особые ограничения и нормы — их нужно сверять с актуальной редакцией правил (см. раздел о запретах ниже).
Календарь клёва на Чёрном море
| Вид | Я | Ф | М | А | М | И | И | А | С | О | Н | Д |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ставрида | + | + | · | · | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Барабулька | · | · | · | · | + | + | + | + | + | + | · | · |
| Кефаль, пеленгас | + | · | · | · | · | · | + | + | + | + | + | + |
| Сарган | · | · | · | · | · | · | + | + | + | + | + | + |
| Луфарь | · | · | · | · | · | + | + | + | + | + | · | · |
Какая рыба водится в Азовском море и лиманах
Пеленгас
Пеленгас — главная трофейная рыба азовского побережья, сильная и осторожная. Сезон ловли — примерно с середины мая по сентябрь. Клюёт на пучок морского червя, также применяют мотыля и опарыша. Ловят донными снастями с берега, кос и с лодки.
Тарань
Тарань — местная форма плотвы, символ азовской рыбалки и вяленого «пивного» деликатеса. Ловится с июня по октябрь, летом массово подходит к прибрежной зоне; лучшие места — заросли камыша и лиманы. Весной на неё действует нерестовый запрет (см. ниже).
Судак
Судак — ценный хищник, ловится круглый год, но лучший клёв — с октября по март. Берут его на спиннинг с джигом, на живца и воблеры в лиманах, устьях и на морских свалах.
Бычок
Бычок — самая доступная и азартная рыба для новичков и детей: клюёт жадно, ловится простой донкой и поплавком с берега и пирсов. Активнее всего ранним утром и ночью. Наживка — червь, кусочки рыбы, креветка.
Другие виды
В Азовском море и Таганрогском заливе также ловят камбалу-глоссу (на неё действует весенний запрет), чехонь, черноморско-азовскую сельдь, рыбца. В пресных и опреснённых лиманах Приазовья (Ейский, Бейсугский, Ахтарский, Курчанский, Большой Ахтанизовский) рыбалка ближе к речной: здесь берут сазана, щуку, окуня, краснопёрку, карася.
Календарь клёва на Азовском море
| Вид | Я | Ф | М | А | М | И | И | А | С | О | Н | Д |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пеленгас | · | · | · | · | + | + | + | + | + | · | · | · |
| Тарань | · | · | · | · | · | + | + | + | + | + | · | · |
| Судак | + | + | · | · | + | + | + | + | + | + | + | + |
| Бычок | · | · | · | · | + | + | + | + | + | + | · | · |
| Щука (лиманы) | + | · | · | · | + | + | + | + | + | + | + | + |
В таблицах точками отмечены месяцы со слабым клёвом или действующим запретом, плюсами — активный сезон. Клёв зависит от погоды, ветра и температуры воды, поэтому это ориентир, а не гарантия.
Где ловить: лучшие места на двух морях
Чёрное море
- Пирсы и волнорезы Анапы — доступная ловля ставриды, барабульки, саргана прямо с бетонных конструкций.
- Геленджик — набережная, молы и выходы к открытому морю; ловля с лодки на банках (подводных возвышенностях).
- Туапсе и побережье южнее — каменистое дно, скорпена, морской карась, ставрида.
- Ловля с лодки — самый результативный способ на Чёрном море: выход на глубину и банки за ставридой и более крупной рыбой.
Азовское море и Приазовье
- Должанская и коса Долгая (Ейский район) — классика азовской рыбалки: пеленгас, тарань, бычок с обеих сторон косы.
- Ейск и Ейский лиман — берег, пирсы и лиманная рыбалка на тарань, судака, сазана.
- Приморско-Ахтарск и Ахтарские лиманы — одно из лучших мест края для лиманной ловли сазана, судака, щуки.
- Голубицкая, Кучугуры и Темрюкский залив (окрестности Темрюка) — пеленгас, бычок, тарань с берега и кос Таманского полуострова.
Общее представление о пресноводной рыбалке в предгорной части края даёт и гид «Рыбалка в Абинском районе».
Снасти и способы ловли
- С берега и кос — донные снасти («закидушки», фидер) на пеленгаса, тарань, бычка; поплавочная удочка для некрупной рыбы.
- С пирсов и волнорезов — самодур на ставриду, донка на барабульку и саргана.
- С лодки — самый добычливый вариант на Чёрном море: ловля на банках и свалах.
- Спиннинг — по судаку и щуке в лиманах и устьях, по луфарю на Чёрном море.
- Зимняя рыбалка — на Азовском море в холодные зимы образуется лёд, и местные ловят со льда бычка и тарань; выход на лёд опасен из-за нестабильности мелкого моря и требует осторожности.
Правила, запреты и нормы вылова
Любительская рыбалка в регионе регулируется Правилами рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна (утверждены приказом Минсельхоза России № 1 от 9 января 2020 года с последующими изменениями). Ниже — ключевые ограничения; перед поездкой сверяйтесь с действующей редакцией, так как даты и нормы периодически корректируются.
Полностью запрещены к вылову: осетровые виды рыб, черноморский лосось, светлый горбыль, морской петух, а также виды из Красной книги. Камбала-калкан запрещена к добыче в акватории Азовского моря.
Нерестовые запреты (Краснодарский край, ориентировочные даты):
- тарань, плотва и судак — с 15 марта по 30 апреля в Азовском море и Таганрогском заливе;
- азовские лиманы (Ейский, Бейсугский, Ахтарский, Курчанский, Большой Ахтанизовский) — с 1 февраля по 1 мая;
- щука — с 15 января по 28 (29) февраля;
- кефали — с 1 по 30 апреля повсеместно.
Суточные нормы вылова (на одного рыболова):
| Вид | Норма в сутки |
|---|---|
| Общая (все виды суммарно) | не более 5 кг или 1 экземпляр, если он тяжелее 5 кг |
| Судак | 2 экземпляра |
| Тарань | 5 кг |
| Пеленгас | 5 кг |
| Чехонь | 5 кг |
| Рыбец | 5 экземпляров |
При превышении суточной нормы вылов прекращается.
Разрешённый (минимальный) размер рыбы: судак — 38 см, чехонь — 24 см, рыбец — 22 см, тарань — 16 см, щука — 30 см. Рыбу меньшего размера нужно отпускать.
Морская любительская рыбалка на Чёрном и Азовском море для личного потребления в целом бесплатна и не требует лицензии, но ведётся с соблюдением этих правил, запретов и норм. Отдельные лицензии/путёвки нужны только для некоторых видов и участков — уточняйте на месте.
Частые вопросы
Определиться, какое побережье выбрать для отдыха вместе с рыбалкой, поможет сравнение Чёрного и Азовского моря по 10 критериям. А любителям активного отдыха на природе будет интересен и гид «Охота в Краснодарском крае».