Собирать кедровый орех, грибы и ягоды в Томской области можно почти по всей таёжной зоне, но с оговорками: сроки сбора кедрового ореха и ряда ягод ежегодно устанавливает областной приказ, часть территорий закрыта для сбора (заповедник, особо охраняемые природные территории), а сам лес требует защиты от клещей. Ниже — что, где и когда собирать, какие действуют правила и где собирать нельзя. О том, как таёжные дикоросы используют в еде, читайте в материале Кухня Томской области; здесь речь только о сборе.
Что растёт в томской тайге
Томская область почти целиком покрыта тайгой и болотами, поэтому «тихая охота» и сбор дикоросов здесь — массовое сезонное занятие, а в северных районах ещё и заработок. Основные промысловые дикоросы: кедровый орех, клюква, брусника, черника, голубика, морошка, а также грибы. Общий обзор природы региона — в статье Природа Томской области.
| Что собирают | Где искать | Когда (ориентировочно) |
|---|---|---|
| Кедровый орех | кедровники таёжных районов (Верхнекетский, Каргасокский, Парабельский, Бакчарский и др.) | с середины августа, по приказу |
| Клюква | верховые болота, окраины Васюганья | с начала сентября, по приказу |
| Брусника | сосняки, боры, окраины болот | с конца августа, по приказу |
| Черника, голубика | тайга, заболоченные леса | июль–август |
| Морошка | верховые болота | конец июня — июль |
| Грибы | смешанные и хвойные леса по всей области | июнь–сентябрь |
Точные районы и даты для кедрового ореха, клюквы и брусники меняются каждый год — ориентируйтесь на действующий приказ, а не на прошлогодние числа.
Кедровый орех: сроки шишкобоя и правила
Сроки заготовки кедрового ореха (а также клюквы и брусники) гражданами для собственных нужд ежегодно определяет приказ Департамента лесного хозяйства Томской области. На сезон 2026 года таким документом стал приказ № 040: сбор открывается двумя волнами — часть районов (Асиновский, Зырянский, Кожевниковский, Первомайский, Шегарский, Томский, ЗАТО Северск и Томск) с 12 августа, остальные территории, включая Бакчарский, Верхнекетский, Каргасокский, Парабельский районы и Кедровый, — с 19 августа. Конкретные даты и список районов проверяйте в приказе текущего года на сайте департамента.
Ключевое правило сбора: шишку можно брать только опавшую (паданку). Сбивать шишки с деревьев, лазить за ними и повреждать кедр запрещено — это ведёт к гибели дерева. За преждевременный выход в лес и нарушение правил предусмотрен административный штраф с конфискацией собранного; за соблюдением сроков следят рейды. Точный размер санкций уточняйте: он зависит от нарушения и ежегодно корректируется.
Кедр — медленнорастущее и ценное дерево, его рубка для заготовки ореха недопустима. Сбор ведётся с земли, в урожайные годы — при помощи ручных инструментов для обработки уже опавших шишек.
Ягоды: клюква, брусника, черника, голубика, морошка
Главная ягода томских болот — клюква. Её собирают на верховых болотах, в том числе по окраинам Большого Васюганского болота — одной из крупнейших болотных систем мира. Сроки сбора клюквы, как и брусники, открывает тот же ежегодный приказ (в 2026 году — с начала сентября для клюквы), поэтому выходить за ней раньше официальной даты нельзя.
- Клюква — верховые болота; поздняя ягода, хорошо хранится, часть урожая уходит на приёмные пункты.
- Брусника — сосновые боры и окраины болот; сбор также регулируется сроками.
- Черника — заболоченные и хвойные леса; созревает в июле–августе.
- Голубика — болотистые места и окраины торфяников; июль–август.
- Морошка — верховые болота севера области; ранняя, короткий сезон в конце июня — июле.
Сроки по чернике, голубике и морошке приказом обычно не ограничиваются, но зависят от погоды конкретного года — см. Климат и погода в Томской области.
Грибы томских лесов
Грибы в Томской области собирают с начала лета до осенних заморозков. Встречаются белые, подберёзовики, подосиновики, маслята, грузди, рыжики, лисички, опята. Массовый сезон приходится на конец лета и начало осени, когда к грибам добавляются ягоды и орех. Конкретные «грибные места» сильно зависят от года и погоды, поэтому ориентируйтесь на тип леса (смешанные и хвойные массивы, боры), а не на чужие точки.
Собирайте только знакомые грибы. При любом сомнении гриб брать не стоит: отравления ядовитыми и условно-съедобными грибами Роспотребнадзор ежегодно фиксирует в сезон, тяжёлые случаи дают поганки и ложные опята. Не берите старые, червивые и собранные вдоль дорог грибы.
Как устроена «тихая охота» у соседей по Сибири — для сравнения: грибные места Новосибирской области, грибные и ягодные места Омской области, грибные и ягодные места Кузбасса.
Жимолость и садовое направление в Бакчаре
Жимолость в Томской области известна прежде всего как садовая культура: Бакчарский опорный пункт северного садоводства в Бакчарском районе — один из центров селекции жимолости и северных ягодных культур. Здесь выводят сорта, которые затем расходятся по садам Сибири. Познакомиться с историей направления можно в Бакчарском краеведческом музее северного садоводства. Это ягода сада и питомника, а не дикого сбора, но в сезон она открывает ягодный календарь ещё до лесных ягод.
Календарь сбора по месяцам
| Месяц | Что собирают | Риски и ограничения |
|---|---|---|
| Июнь | ранние грибы, морошка (к концу месяца) | пик активности клещей, жара и мошка на болотах |
| Июль | черника, голубика, морошка, грибы | клещи, риск заблудиться в тайге |
| Август | кедровый орех (по приказу), брусника, грибы, черника | старт ореха только с официальной даты; рейды |
| Сентябрь | клюква (по приказу), брусника, осенние грибы | ранние заморозки, короткий световой день |
| Октябрь | поздняя клюква, остатки грибов | холод, распутица, риск потеряться |
Заготовка как заработок
В северных и таёжных районах — Верхнекетском, Каргасокском, Парабельском, Колпашевском — сбор дикоросов остаётся сезонным источником дохода: орех, клюкву и бруснику сдают на приёмные пункты и заготовительным компаниям. Закупочные цены на орех и ягоду меняются от года к году и зависят от урожая и спроса — конкретные ставки и адреса пунктов приёма уточняйте на месте перед сезоном, публиковать прошлогодние цифры смысла нет.
Промысловая (не для личных нужд) заготовка пищевых лесных ресурсов ведётся на арендованных лесных участках и регулируется отдельно от любительского сбора.
Где собирать нельзя
Не везде тайга открыта для сбора. Строже всего режим в заповеднике: на территории государственного природного заповедника «Васюганский» действует заповедный режим — любая хозяйственная деятельность, включая сбор грибов, ягод и растений, запрещена, а посещение возможно только по пропускам администрации в научных или эколого-просветительских целях в сопровождении инспекторов.
Ограничения действуют и на других особо охраняемых природных территориях (заказники, памятники природы) — режим у каждой свой. Природные памятники вроде Таловских чаш интересны для осмотра, но и там действуют правила ООПТ. Перед выездом проверяйте статус участка; обзор охраняемых территорий — в статье Природа Томской области.
Безопасность в лесу
Три главных риска таёжного сбора — клещи, отравления грибами и возможность заблудиться.
- Клещи. Вся территория Томской области эндемична по клещевому вирусному энцефалиту (перечень Роспотребнадзора, 2025 год). Защищайтесь: прививка, закрытая одежда, репелленты, осмотры. При присасывании клеща обращайтесь за медпомощью.
- Грибные отравления. Берите только знакомые грибы, не пробуйте сырыми, не давайте детям сомнительные виды. В сезон Роспотребнадзор ежегодно предупреждает об отравлениях.
- Как не заблудиться. Таёжные поиски — массовая проблема сезона: по данным поискового отряда «ЛизаАлерт», летом 2025 года в томских лесах было 67 «лесных» заявок, а летом 2026 года — 38 (30 человек нашли живыми, четверо погибли, один не найден). Берите заряженный телефон, компас или навигатор, яркую одежду, воду, спички и свисток; предупреждайте близких о маршруте и времени возвращения, не уходите вглубь в одиночку.
- Медведи. С 25 сентября 2026 года в Томской области действует режим повышенной готовности из-за выходов медведей к жилью (распоряжение Губернатора № 248-р); губернатор просил жителей ограничить пребывание в лесу, в том числе сбор грибов, ягод и шишек, а экскурсии и туристические слёты в лесах приостановлены минимум до 1 ноября 2026 года. Перед выездом проверьте, действует ли режим.
Куда дальше
Сбор дикоросов — одна из таёжных тем региона. Дальше по порталу: как таёжные продукты попадают на стол — Кухня Томской области; другие занятия в угодьях — Охота в Томской области и Рыбалка в Томской области; общий обзор территории — страница региона Томская область и её районов.